30 maart 2026

't Spoortje, meer dan een café

Nootjes op tafel, een schaaltje dropjes, een gemoedelijke sfeer en achter de bar staat Thomas Scheffer (32), bijna elke dag te vinden in ‘t Spoortje. Alleen op zondag niet. “Dan is het familiedag”, zegt hij lachend. Thuis wachten zijn verloofde Elsemiek en hun twee kinderen, Guusje en Jelle.

Met een team van zes mensen runt Thomas het café: “Hier gaat het om gastvrijheid.” Dat merk je. Terwijl hij vertelt, beschrijft hij zijn favoriete moment van de dag. “Ik loop vaak heen en weer tussen het voorcafé en de zaal achter. Soms sta ik dan even in een hoekje en kijk ik rond. Sfeer voelen. Mensen die lachen, een spelletje doen, met elkaar in gesprek zijn. Dan denk ik: mooi, hè?”

Dat 't Spoortje is meer dan zomaar een café. Waarom dat is, lees je in deze link.